Über uns
Ciao Ragazzi. Wir sind Luca und Stefania.
Wir machen Steinofenpizza römischer Art, Pasta und Gelato in Erlangen-Dechsendorf.
Wer wir sind
Ein Familienbetrieb in Dechsendorf.
Wenn ihr reinkommt, hört ihr meistens zuerst ein „Ciao Ragazzi“. Das ist Luca, eigentlich Gian Luca Fiamma.
Das Il Colosseo führen wir zu zweit, als kleiner Familienbetrieb. Wir freuen uns, wenn ihr vorbeikommt.
„Ich bin quasi in der Gastronomie geboren. Pizza, Pasta, Gelato – und alles, was zum italienischen Lebensgefühl gehört, begleitet mich seit jeher. Genau das möchte ich hier weitergeben, im Haus und draußen im Garten.
Ich habe das Essen meiner Nonnas geliebt, und genau diese Leidenschaft möchte ich mit euch teilen: ehrliche italienische Küche, frisch gekocht, und leckeres Gelato.“
— Gian Luca Fiamma, Inhaber
Bei Google stehen wir bei 4,5 von 5 aus über 400 Bewertungen.
Aus der Küche
Was bei uns auf den Tisch kommt.
Unsere Pizza ist römischer Art. Luftiger Rand, nicht überladen. Dazu Pasta, Antipasti und Salate. Das Weißbrot backen wir selbst im Haus.
Den Teig machen wir selbst. Gebacken wird direkt auf dem Stein, nicht auf dem Blech — deshalb der luftige Rand und die knusprige Kante.
- Pizza römischer ArtAus dem Steinofen
- Pasta13 Gerichte
- GelatoAus der Theke
Der Garten
Hinterm Haus, zwei Minuten vom Wasser.
Tische auf der Wiese, Schirme für den Nachmittag. Draußen holt ihr euch euren Teller an der Theke, drinnen bedienen wir euch am Tisch.
Den Weiher sieht man vom Garten aus übrigens nicht, er liegt gegenüber hinter den Bäumen. Bis zum Wasser sind es aber nur ein paar Schritte.
Kaffee und Aperitivo gibt es ab 13:00, am Wochenende schon ab 11:30, im Sommer dazu Eis. Die warme Küche fängt um 17:00 an, am Wochenende ebenfalls um 11:30. Dienstag ist Ruhetag.
Im Garten gibt es keine Reservierung, da kommt ihr einfach vorbei. Wenn ihr sichergehen wollt, ruft kurz an.
360-Grad-Rundgang
Schaut euch um, bevor ihr kommt.
Gastraum und Garten im Rundgang — so könnt ihr euch euren Platz vorher aussuchen.
Der Rundgang öffnet sich in einem neuen Tab beim Anbieter Realsee.
Kommt vorbei. Und bleibt, solange ihr mögt.